ラシアン柏餅？ 葉は食べないが正解: かじヤンの科学する心

　実はこれ気づいてなかったのだが、普通（こし餡）、みそ餡、草餅（粒餡）が入っていた。最初に食べたのがたまたま普通だったので3個とも同じだと思っていた。同僚が食べた後で「三種」が初めて目に入ったので、みそ餡を食べ損なった。
　まだ時期でないのに、4月の初め頃からなぜかすぐ売り切れ、昼過ぎに行くともうない。朝取り置きを頼み、4回目にしてようやく手に入れたのに。
　なので、もう1回予約してゲット。
　ちなみに葉っぱは「食べても害はないが、食べないのが正しい」だった。試しにちょっとかじってみたが、とても無理なのでやめた。

＞＞全国和菓子協会（東京）によると、桜餅の葉っぱを食べるか、食べないかは「お好み次第」ですが、「柏餅の葉は食用ではなく、食べることは推奨されていません」
https://www.yomiuri.co.jp/otekomachi/20240502-OYT8T50013/

◆気の早い 葉っぱは食べる、食べない？
https://kajiyan.asablo.jp/blog/2025/04/28/9771546