かじヤンの科学する心

　お酒博士・橋口さんが開く30種類ぐらいのウイスキーをテイスティングする会に行ってきた。
　かなり久しぶり。今回のテーマは、スコッチの生産地の一つスペイサイド特集。いつものように5-8cc程度の少量ずつをストレートで味わう。最初のウイスキー当てクイズはまぐれで正解した。シングルモルトとブレンデッドだったら、シングルの方が刺々しいのではないかと思って答えたのだが、何回か繰り返すと逆のようにも感じるし。燻製したおつまみがつく。〆は、燻製麻婆豆腐。

◆お酒博士・橋口孝司の酒千夜　Vol.37 ウイスキーブームの行方は？　ジャパニーズウイスキーのこれから
https://www.monomagazine.com/98006

◆20種のウイスキーを堪能
http://kajiyan.asablo.jp/blog/2020/08/04/9275273
◆禁酒法時代また延長
https://kajiyan.asablo.jp/blog/2021/05/31/9383188
◆2月はオールドパーとストーンジャグコレクション
https://kajiyan.asablo.jp/blog/2021/05/22/9380150
◆新年最初はジョニーウォーカーコレクションだった
https://kajiyan.asablo.jp/blog/2021/05/13/9377278
◆30種類飲んだら二日酔い
https://kajiyan.asablo.jp/blog/2020/09/05/9292444
◆ｳｲｽｷｰ40種一気飲み 半年ぶりの秘密のバー
https://kajiyan.asablo.jp/blog/2021/10/26/9435233
◆今月はバランタインを一気に
https://kajiyan.asablo.jp/blog/2021/11/26/9443269
◆ 元素を飲む Cu,C,O Grants Elementaryシリーズ
https://kajiyan.asablo.jp/blog/2021/12/13/9447744