リングィーネはナポリタンではない2024年03月03日 12:25

リングィーネはナポリタンではない
 昔、秋葉原に行ったら、ドジャースのラソーダ元監督とラサール石井、英語の得意なアナウンサーがイベントをしていた。ネットで来た質問にラソーダが答えるというもの。
 で、「ラソーダさんはどんなパスタが好きですか?」という質問。聞きたいのはボンゴレかボロネーゼかアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノかみたいなことだろう。しかし。アホなアナウンサーが直訳したため、ラソーダは「リングィーネ」と答えた。
 ラサールもアナウンサーもリングィーネを知らなかったのか、「スパゲティナポリタンみたいな事ですかね」などと言ってごまかしていた。いやナポリタンはアメリカにもイタリアにもないし、そもそもスパゲティーじゃないし。無理やり日本に置き換えれば、アメリカ人が大谷に「どんな米が好きですか?」「ヒトメボレです」「カリフォルニアロールみたいなことでしょうか」みたいな。
 同じ頃、ナインティナインの矢部もクイズコーナーでリングィーネが何か答えられてなかった。売れっ子タレントは金はあってもロケ弁ばかり食べていてろくな食生活してないんだなと。
 さすがにリングィーネの区別は付くが、イタリアンのランチに行ってカッペリーニとか言われてもよく分からない。駅前のスーパーでもこんなのが並んでいて勉強になる。
 ちなみに自分はリングィーネだったらワタリガニかオマール海老のトマトクリームソースが好き。

山崎貴=円谷+CG2024年03月12日 18:26

山崎貴=円谷+CG
 ALWAYS 三丁目の夕日の作り方を山崎監督とスタッフに聞いたことがある。まず、おもちゃ、家電、自動車など当時の物をできる限り集める。そして、ミニチュア模型をつくる。さらにCGを重ねる。CGだけではどうしても本物の持つ質感に適わないから、本当の建物や物体にCGを投影したり、落とし込んだりすることで、リアルを追求する。日本のお家芸である円谷特撮の伝統にハリウッド的なCGを融合させることで、独自の世界を切り開いているわけだ。

低学歴は死亡率高い 手法はおもしろい2024年03月28日 09:47

低学歴は死亡率高い 手法はおもしろい
 低学歴だと死亡率が高くなり、唯一、女性の乳がんによる死亡率だけ高学歴の方が高い(*)。「差別と格差のない社会」を標榜している新聞では非常に取り上げにくいニュースだ。
でも、身も蓋もない記事にしているところもあるが。
結論はともかく、こういう方法があったのかと感心するアクロバティックな手法だ。
IDが定着している欧米ではこういう疫学調査ができる。どういうプロフィールの人がどういう原因で死んだのかといった情報の利用が容易だからだ。しかし、IDのない日本ではこういうデータを集められない。
そこで、学歴などのプロフィールが分かる国勢調査と死因が分かる人口動態調査という無関係な調査をプロフィールの一致でひもづけるという苦肉の策。生年月日、市区町村、配偶者の年齢などが一致し、かつ、重複する人がいない場合、同一人物とみなすということ。
「マイナンバーでできないんですか?」と質問したら、法改正をしない限り、今の日本の法律ではできないとのこと。

(*)初産年齢が高くなったり、授乳歴がないと乳がんリスクが高まるため。
日本は医療制度の充実などで、欧米に比べ、学歴による死亡率の差が少ない社会であるとか、高学歴の女性はよりいっそう乳がんに気をつけるべきだとか裏返しにすればいけると思う。
(**)学歴ごとの死亡率とは、10万人あたり1年間に何人死ぬかということ。高齢者ほど死亡率が高いので、単純に比較すると、高齢者が多い小卒、中卒は死亡率が高めに偏る。そこで、2015年の日本人口の年齢分布に補正して比べている。

◆「死亡率、中卒は1.4倍」 大卒以上と比較 国立がん研究センター
https://mainichi.jp/articles/20240327/k00/00m/100/206000c

◆国勢調査と人口動態統計の個票データリンケージにより 日本人の教育歴ごとの死因別死亡率を初めて推計
https://www.ncc.go.jp/jp/information/researchtopics/2024/0328/index.html

天然物質なら健康に良い信仰は捨てるべき2024年03月29日 17:28

天然物質なら健康に良い信仰は捨てるべき
 一応、合成化学専攻だが、プベルル酸、聞いたことない。大体カビが作る抗生物質なんて大抵腎毒性とかがある。青カビかどうかは分からないが、その類いが混入したのだろう。
 昔、天然成分配合の石鹼で小麦アレルギーという事件があったが、自然由来の物は人工合成化合物より健康にいいという盲目的信仰は捨てた方が良いと思う。毒性の高い天然物はたくさんあるんだから。

◆小林製薬サプリに「プベルル酸」が含有 厚労省発表、毒性など調査:朝日新聞デジタル
https://digital.asahi.com/articles/ASS3Y2HY7S3YUTFL00PM.html