土井勝に退学要請されて教員になった料理研究家 ― 2023年08月02日 14:47

土井勝から退学要請されて教員になった料理研究家
特に好きなエピソードは、「おかずのクッキング」の土井勝の料理学校に通っているとき、「マヨネーズは何故固まる？」など講師を質問攻めにして、土井校長から迷惑だから退学してほしいと言われたこと。反論したら、「職員になりませんか？」と勧誘され務めたそうだ。何度もお世話になりました。ご冥福をお祈りします。

◆めんの研究で博士号　伝承料理研究家の奥村彪生さんが85歳で死去
https://digital.asahi.com/articles/ASR815741JBNPTFC00C.html

by 鍛治信太郎 [コメント(0)｜トラックバック(0)]

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