ウイスキーは凍らない: かじヤンの科学する心

　正月に雑誌か何かで家庭用生ハイボール製造器の大きな広告が出てました。別にそんな物なくても十分うまいハイボールは作れます。きっとウイスキーの選定がポイント。
　バー・アポロニアの橋口さんからいただいたウイスキーを指示通り冷凍庫で保存。冷凍庫から出してそのまま小さい方で一杯測ってグラスに入れ、氷と炭酸水を入れるだけ。でも、どんなウイスキーを買えばいいのか分からないのが悩み。